10 สูตร เมนูแซนด์วิช แสนอร่อย

วิธีการทำอาหาร แซนด์วิช

     เมนูยอดฮิตครองใจชาวออฟฟิศ หรือเหล่าแม่บ้านที่ต้องการความเร่งรีบหรือเบื่อเมนูข้าวแล้ว วันนี้เรามี 10 สูตร เมนูแซนด์วิช แสนอร่อยเมนูอาหารง่าย ๆ ที่อิ่มได้ทั้งครอบครัว หรือใครจะนำสูตรนี้ไปทำขายก็ไม่ว่ากัน ถ้าอยากทราบว่ามีสูตร “เมนูแซนด์วิช” เด็ด ๆ อะไรบ้างก็มาดูเลย! 

1. แซนด์วิชสลัดไข่ต้ม

1. แซนด์วิชสลัดไข่ต้ม

ส่วนผสม

  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังแผ่น 4 แผ่น
  • เกลือ
  • พริกไทย

วิธีทำ

1. นำไข่ต้มมาแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

2. หั่นไข่ขาวเป็นชิ้นๆ สับหยาบๆ นำใส่ภาชนะ

3. นำไข่แดงใส่ตามลงมา ใช้ช้อนบี้เล็กน้อย 

4. แล้วนำมาคลุกกับมายองเนสให้ทั่ว ตามด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

5. นำมาปนะกอบร่างกับชนมปังเป็นแซนด์วิช

6. นำแซนด์วิชมาหั่นพร้อมเสิร์ฟ

2. แซนด์วิชครีมสดผลไม้

2. แซนด์วิชครีมสดผลไม้

ส่วนผสม

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ*
  • กลิ่นวานิลลา 1  ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังขาวตัดขอบ 6 แผ่น
  • ผลไม้ต่างๆ สตรอเบอร์รี่/กีวี่/มะม่วงสุก
  • พลาสติกแรปถนอมอาหาร

วิธีทำ

1. เทวิปครีมในอ่างผสมตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

2. ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีวิปครีมให้ขึ้นฟู

3. ใส่กลิ่นวานิลลาตามลงไปใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีต่อ พักไว้

4. นำสตรอเบอรี่/กีวี่/มะม่วงสุกแช่น้ำเกลือ

5. นำขนมปังแซนด์วิชมาวางบนพลาสติกแรปถนอมอาหาร

6. ทาครีมทีตีพักไว้ลงบนขนมปัง ตามด้วยผลไม้ที่แช่น้ำเกลือไว้

7. ปาดครีมลงไปอีกรอบ นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ

8. ห่อแรปแซนด์วิชแล้วนำเข้าตู้เย็นให้ครีมเซ็ตตัว

9. นำแซนด์วิชออกมาหั่นพร้อมเสิร์ฟ

3. แซนด์วิชไข่ชีส

3. แซนด์วิชไข่ชีส

ส่วนผสม

  • ขนมปังแผ่น
  • เชดด้าชีส
  • โบโลน่า / แฮม
  • ไข่ไก่
  • เนยสดเค็ม

วิธีทำ

1. นำชีส/โบโลนา/ขนมปัง ออกมาหั่น

2. นำไข่ไก่มาตีคล้ายไข่เจียว

3. เปิดเตาให้ร้อนใส่เนยลงไป

4. พอเนยละลายดีแล้ว ใส่ไข่ที่ตีลงไป

5. ตามด้วยขนมปังชุบไข่ 2 ด้าน 

6. พอไข่เริ่มสุกให้พลิกกลับด้าน

7. เอาไข่ส่วนเกินพับเข้ามาในขนมปัง

8. ตามด้วยชีสและโบโลนา รอให้ขนมปังไข่สีเหลืองสวยอีกสักพัก

9. พลิกขนมปังประกบกลับมาเป็นแซนด์วิช

10. รอชีสให้ร้อนจัดจนเกือบจะละลาย เอาลงจากเตาพร้อมเสิร์ฟ

4. แซนด์วิชไส้หมูทงคัตสึ

4. แซนด์วิชไส้หมูทงคัตสึ

ส่วนผสม

  • หมูสันนอก
  • แป้งสาลี
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • ขนมปังตัดขอบ
  • เนยสดชนิดจืด
  • ซอสทงคัตซึ
  • กะหล่ำปลีสับ
  • มัสตาร์ด

วิธีทำ

1. นำหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ปรุงเกลือ พริกไทย ตามชอบ

2. นำมาชุบแป้งบางๆ ชุบไข่ที่ตีไว้ ชุบเกล็ดขนมปัง

3. ก่อนนำหมูลงทอดให้ทดสอบว่าน้ำมันร้อนจัดแล้ว ทอดจนหมูทอดเป็นสีเหลืองทอง

4. นำหมูทอดลงจากเตาพักไว้

5. มาเตรียมขนมปังตัดขอบ ทาเนยจืดบางๆ เอาไปเข้าเตาปิ้งให้กรอบ

6. มาประกอบร่างแซนด์วิชเริ่มด้วยนำขนมปังมาวาง ตามด้วยกะหล่ำปลีสับ

7. ตามด้วยซอสทงคัตซึสำเร็จรูป และหมูทอด ตามด้วยซอสมัสตาร์ด

8. แล้วราดด้วยซอสทงคัตซึอีกรอบ ประกบด้วยขนมปังอีกด้าน

9. หั่นขนมปัง พร้อมเสิร์ฟ

5. แซนด์วิชข้าวปั้น

5. แซนด์วิชข้าวปั้น

ส่วนผสม

แป้ง:

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • หอมใหญ่เกาหลี 1/3 ต้น
  • แครอท 1/2 หัว
  • ผงสาหร่าย 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทำแพนเค้กเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง

โทส: 

  • สแปม(แฮมกระป๋อง) 150 กรัม
  • ชีสแผ่น 4 แผ่น
  • กะหล่ำปลีหั่น 1/5 หัว
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 หยิบมือ
  • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. สับหอมใหญ่เกาหลี 1/3 ต้นและแครอท 1/2 หัว

2. นำข้าวสวย 2 ถ้วย, ผักที่เตรียมไว้, ไข่ 3 ฟอง, ผงสาหร่าย 1 ช้อนโต๊ะ, แป้งทำแพนเค้กเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ มาผสมให้เข้ากัน

3. ปรุงรสข้าวที่เตรียมไว้ด้วยเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยหนึ่งหยิบมือ

4. ทอดสแปม(แฮมกระป๋อง) 150 กรัม

5. ใส่ข้าวที่ผสมไว้ลงทอดให้สุกในกระทะ ทำให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมเหมือนสแปม

6. วางข้าวทอด-สแปม 2 ชิ้น-ชีสสไลด์ 2 แผ่น-กะหล่ำปลีหั่น 1/5 หัว-ซอสมะเขือเทศ-ชีสสไลด์ 2 แผ่น-สแปม 2 ชิ้น-ข้าวทอด เพื่อทำเป็นแซนวิช

7. ห่อแซนวิชด้วยพลาสติกแรปห่ออาหาร

6. แซนด์วิชเบคอนชีส

6. แซนด์วิชเบคอนชีส

ส่วนผสม

  • ขนมปัง 2 แผ่น
  • เชดด้าชีส 2 แผ่น
  • เบคอน 6 แผ่นยาว
  • หม้อทอดไร้น้ำมัน/Airfryer

วิธีทำ

1. นำเบคอนมาวางตามแนวยาวแนวนอน 2 แผ่น

2. ตามด้วยวางขนมปังทับบนเบคอน

3. ตามด้วยเชดด้าชีส 2 แผ่น

4. ปิดทับด้วยขนมปังอีก 1 แผ่น อีกครั้ง

5. นำเบคอมที่เหลือมาพันหรือห่อให้รอบขนมปังตามถนัด

6. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันหรือ Airfryer

7. รอบแรก อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 7 นาที

8. รอบสอง พลิกกลับด้าน อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 7 นาที

9. เอาออกจากเตาพร้อมเสิร์ฟ

7. แซนด์วิชสเต็กเนื้อสัน

7. แซนด์วิชสเต็กเนื้อสัน

ส่วนผสม

  • เนื้อ
  • ขนมปัง
  • แป้งเอนกประสงค์
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • ซอสทงคัตซึ

วิธีทำ

1. นำเนื้อมาปรุงด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

2. นำเนื้อที่ปรุงแล้วมาชุบแป้งเอนกประสงค์

3. แล้วนำมาชุบไข่ต่อ ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปัง

4. ตั้งเตาใส่น้ำมันเพื่อทอดเนื้อ

5. นำขนมปังเข้าเครื่องปิ้งขนมปังให้หอมกรอบ

6. นำเนื้อที่ทอดกรอบสีทองมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

7. นำขนมปังที่ปิ้งมาทาเนย

8. นำซอสทงคัตซึทาบนเนื้อที่ทอดแล้วทั้ง 2 ข้าง

9. นำขนมปังกับเนื้อมาประกอบร่างกัน ถ้าขนมปังมีขอบตัดขอบออก

10. หั่นแบ่งครึ่งหรือเป็นชิ้นตามต้องการ

8. แซนด์วิชทูน่าเมลต์

8. แซนด์วิชทูน่าเมลต์

ส่วนผสม

  • ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปัง 4 แผ่น
  • หอมใหญ่ 80 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์อิตาเลียน 1 ช้อนชา
  • ชีสมอซซาเรลลา 60 กรัม
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. นำหอมหั่นผัดกับน้ำมันรำข้าว

2. นำทูน่ากระป๋องมากดเอาน้ำแร่ออก

3. นำหอมที่ผัดมาผสมกับทูน่าและมายองเนส

4. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำตามชอบ

5. แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้พอเข้ากัน

6. ทาเนยบนขนมปังด้านเดียว

7. เอาไส้ทูนามาทาอีกด้านของขนมปัง

8. ตามด้วยชีสมอซซาเรลลา

9. ปิดขนมปังอีกด้านแล้วเอาด้านทีทาเนยออกไปนาบกระทะประมาณ 2 นาที

10. พลิกขนมปังอีกด้านนาบกระทะให้ขนมปังเหลืองกรอบชีสเยิ้ม

11. พร้อมเสิร์ฟ

9. แซนด์วิชคลับ

9. แซนด์วิชคลับ

ส่วนผสม

  • ขนมปัง 3 แผ่น
  • เนย 
  • มายองเนส
  • ไข่ , แฮม เบคอน
  • ผักตามชอบ ผักกาดแก้ว แตงกวา มะเขือเทศ
  • ชีส

วิธีทำ

1. นำผักไปล้างและนำมาหั่น

2. นำขนมปังมาทาเนย แล้วนำไปนาบกระทะให้เหลืองกรอบ

3. ทอดไข่เบคอนและแฮม 

4. ถ้ามายองเนสบนขนมปัง ตามด้วยชีส ไข่ที่ทอด แฮม 

5. นำขนมปังมาวางอีกชั้น ทามายองเนสแล้วก็ใส่ผัก

6. ตามด้วยเบคอนเป็นอันดับสุดท้ายและตามด้วยขนมปังปิดทับ

7. นำไปห่อ wrap แล้วหั่นพร้อมเสิร์ฟ 

10. แซนด์วิชไข่ขาวอะโวคาโด

10. แซนด์วิชไข่ขาวอะโวคาโด

ส่วนผสม

อโวคาโด 1 ลูก

ไข่ต้ม 2 ฟอง

ขนมปังโฮลวีต

แซนด์วิชสเปรด

พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำต้มไข่ 10-15 นาที

2. เมื่อไข่สุกแล้วยกออกจากเตารอให้เย็นแล้วแกะเปลือกไข่

3. หั่นอโวคาโดเป็นชิ้นเล็กๆใส่ไข่ต้มลงไปบี้เล็กน้อย

4. ใส่แซนด์วิชสเปรดลงไป

5. ตามด้วยพริกไทยดำ คลุกๆบดๆให้ส่วนผสมเข้ากัน 

6. มาถึงขั้นตอนการประกอบร่างใช้ wrap ห่อกันไส้ทะลัก 

7. หยิบขนมปังออกมา 2 แผ่น ใส่ไส้อโวคาโดที่คลุกปริมาณตามใจชอบ 

8. นำขนมปังมาปิดอีกด้านแล้วนำ wrap ห่อให้แน่นแล้วนำมาหั่นครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

มาสร้างสรรค์เมนูขนมปังให้อร่อยด้วยแซนด์วิชหลากหลายแบบ จะทำกินเองที่บ้านหรือพกไปกินที่ทำงานก็ได้ ใครจองสูตรไหนรีบเข้าครัวกันเลยค่ะ

ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Chanel Youtube ตามแนบเลยค่ะ

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4 สูตรวิธีทำหมูกรอบ (1) 5 วัน 5 เมนูอาหารเช้าหน้าตาดี (1) 5 สูตรคัพเค้กมินิไซส์ (1) 5 สูตรเด็ดบราวนี่ (1) 5 สูตร เมนูเด็ด จากเส้นมาม่า (1) 6 เมนูต้มยำ สูตรเด็ด (1) 7 วัน 7 สไตล์ เมนูข้าวผัดสูตรเด็ด (1) 7 สูตรเด็ดบัวลอย (1) 7 สูตรเด็ดไอศครีมโฮมเมด (1) 7 สูตรแพนเค้ก (1) 8 สูตรลับ เมนูกะเพรา (1) 8 เมนูส้มตำแซ่บสะท้านทรวง (1) 10 กาแฟสดคั่ว (1) 10 ครีมชีสแนะนำแห่งปี 2021 (1) 10 สูตรเด็ดคุกกี้ (1) 10 สูตร เมนูแซนด์วิช (1) 10 อันดับ กาแฟสำเร็จรูป แบบซอง คัดมาให้แล้ว ปี 2021 (1) วิธีตรวจโควิดด้วยตัวเอง วิธีตรวจโควิดด้วย Rapid Test ตรวจ COVID-19 (1) วิธีพับแบงค์เป็นดอกกุหลาบ (1) วิธีเช็คพัสดุ Kerry Express (1) วิธีใส่หน้ากากอนามัย N95 และหน้ากากอนามัยแบบเยื่อกระดาษ (1) สูตรข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด (1) หน้ากากผ้าทรง 3D เกาหลี/ญี่ปุ่น หน้ากากผ้าไทย (1) เจลล้างมือ (1) แกงเขียวหวาน (1)