Top 10 ครีมชีสแนะนำแห่งปี 2021

วิธีการทำอาหาร 10 ครีมชีสแนะนำแห่งปี 2021

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้นะคะแอดมินมีโอกาสได้ทำ Basque Burnt Cheesecake ทานเองที่บ้านแต่ปรากฎว่าร้านเบเกอรี่/ซุปเปอร์มาร์เก็ตแถวบ้านมีครีมชีสให้เลือกหลากหลายยี่ห้อมากกกก กอไก่ล้านตัว ก็เอาละซิฉันจะเลือกยี่ห้อไหนดีก็สุ่มๆมาเอาอันยอดฮิตถามพนักงาน พี่คะคนส่วนใหญ่เขาใช้ยี่ห้อไหนกันคะ? ไฟนอลลี่ก็ได้เจ้าครีมชีสในลิสต์มา 2 ตัว เลยลองเอามาทั้ง 2 ยี่ห้อเลย ลองกลับมาทำการพิสูจน์ตัวไหนเด็ดกว่ากันที่บ้าน ไว้เดี๋ยวจะเฉลยตอนท้ายนะคะว่าตัวไหนเด็ดคุ้มค่าน่าใช้มาผสมกับน้องเบเกอรี่ลูกรักของเรา

ก่อนอื่นเลยเรามาทำความรู้จักว่าครีมชีสคืออะไรกันก่อนนะคะ

ครีมชีส คือ?

  • ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากการแปรรูปน้ำนมชนิดหนึ่ง 
  • อยู่ในกลุ่มของเนยแข็ง (Cheese) ทำมาจากนมวัว 
  • มีเนื้อนุ่มและไม่ผ่านกระบวนการบ่ม 
  • ครีมชีสมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก เนื่องจากมีความชื้นสูง ดังนั้นต้องเก็บในตู้เย็นตลอดเวลา 
  • ครีมชีสมีรสเปรี้ยวแบบกลมกล่อม นิยมใช้ทำชีสเค้ก

แต่เนื่องจากในซุปเปอร์มาร์เก็ตเขาก็จะมีการจัดครีมชีสที่เอาไว้สำหรับทำอาหาร/ขนมอยู่ร่วมกับครีมชีสที่สามารถทานสดได้เลยเรามาดูกันค่ะว่ารายการชีส Top 10 ฮิตฮอตมีรายละเอียด/คุณสมบัติ/ราคา ต่างกันยังไงบ้างเผื่อคราวหน้าไปเลือกซื้อได้มุ่งตรงไม่รีๆรอๆ อย่างวันนี้ ตามไปดูกันเลยค่ะ

1. Philadelphia Cream Cheese 250g. ราคา 165 บาท

1. Philadelphia Cream Cheese 250g. ราคา 165 บาท

ฟิลาเดลเฟีย ครีมชีสสัญชาติออสเตรเลีย 

  • โดดเด่นด้วยการผลิตจากนมพาสเจอร์ไรส์และครีมคุณภาพระดับพรีเมียมจากฟาร์มในประเทศออสเตรเลีย
  • รสชาติเข้มข้น หอมมัน ออกรสเปรี้ยวนำอย่างเป็นธรรมชาติ มีเอกลักษณ์ของความเป็นชีสอย่างชัดเจน 
  • เนื้อสัมผัสนวลเนียนแต่แน่น เหล่าเชฟและคนที่รักการทำขนมจึงนิยมนำครีมชีสยี่ห้อนี้มาใช้ทำขนมสุดฮิตอย่างชีสเค้กนั่นเอง 

ดังนั้นใครที่อยากลองทำชีสเค้กเอง ขอแนะนำให้เลือกใช้ยี่ห้อนี้เลยค่ะ รับรองว่า ต่อให้เป็นมือใหม่ก็ทำออกมาได้อร่อยอย่างแน่นอนและแอดมินก็ใช้ยี่ห้อนี้นี่ละคะเฉลยตมสัญญาแล้วนะคะ

2. Caroline Fresh Cream Cheese 250g. ราคา 119 บาท

2. Caroline Fresh Cream Cheese 250g. ราคา 119 บาท

คาโรไรน์ครีมชีสสด ครีมชีสสัญชาติไทยเราเองค่ะ

  • ส่วนผสมจากธรรมชาติ ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ 
  • ผลิตจากจากฟาร์มโคนมในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา 
  • ส่วนผสมสำคัญอย่าง นมและครีมพาสเจอร์ไรส์, เวย์โปรตีนเข้มข้น, เวย์, เกลือ, Carob Bean Gum, Xanthan Gum, Guar Gum, Natamycin Natural Mold Inhibitor, Vitamin A Palmitate, Cheese Culture 
  • เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร เป็นครีมชีสแบรนด์ไทยราคาไม่แพง 
  • รสชาติกลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชีสเต็มคำ ทำให้ขนมมีรสชาติดีไม่แพ้ครีสชีสยี่ห้อดังจากต่างประเทศ

3. Bega Regular Cream Cheese Spreadable 200g. ราคา 165 บาท

3. Bega Regular Cream Cheese Spreadable 200g. ราคา 165 บาท

เบก้า ครีมชีสสเปรด ครีมชีสสัญชาติออสเตรเลีย

  • ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี หอมอร่อย เข้มข้น ทำจากชีสแท้ 
  • เหมาะสำหรับแซนด์วิชและของว่าง ทาบนขนมปัง แครกเกอร์หรือแซนด์วิช 
  • มาในรูปแบบถ้วย ใช้ง่าย รสชาติอร่อย หอมมันและอร่อย รสชาตินุ่มนวลกลิ่นไม่แรง รสชาติชีสอ่อน ๆ ไม่เข้มข้น รสเปรี้ยวอมหวาน 
  • เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ไม่เหลวจนเกินไป สามารถรับประทานร่วมกับผักสลัด หรือผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

4. Philadelphia Tub Soft Cream Cheese 250g. ราคา 179 บาท

4. Philadelphia Tub Soft Cream Cheese 250g. ราคา 179 บาท

ฟิลาเดลเฟีย ทูบ ซอฟท์ครีมชีส ครีมชีสสัญชาติออสเตรเลีย 

  • ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ 
  • รสชาติกลมกล่อม สดใหม่ เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเบาๆ ไม่เข้มข้นมาก
  • เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ หรือทานกับขนมปังหรือทำแซนด์วิชก็ได้

5. Philadephia Soft & Light Cream Cheese 250g. ราคา 179 บาท

5. Philadephia Soft & Light Cream Cheese 250g. ราคา 179 บาท

ฟิลาเดลเฟีย ครีมชีสสัญชาติออสเตรเลีย 

  • เป็นครีสชีสเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเบาๆ ไม่เข้มข้นมาก 
  • สามารถทานได้ทุกวัน ฟิลาเดลเฟียซอฟท์ไลท์ครีมชีส ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ 
  • รสชาติครีมมี่ เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ หรือทานกับแซนด์วิชหรือขนมปังก็ได้ 
  • หากต้องการนำไปทำขนมอาจต้องเพิ่มสัดส่วนมากขึ้นเพราะเนื้อครีสชีสค่อนข้างเหลว หรือจะใช้ทำชีสพายก็ได้เช่นกัน 
  • ส่วนประกอบสำคัญประกอบด้วย Medium Fat Soft Cheese, Salt, Stabilisers (Locust Bean Gum, Carrageenan), Acid (Citric Acid)

6. The Cheese Maker Burrata 130g. ราคา 139 บาท

6. The Cheese Maker Burrata 130g. ราคา 139 บาท

ครีมชีส Burrata Cheese จากเมือง Apulia ทางตอนใต้ของอิตาลี

  • เป็นครีสชีสเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเบาๆ ไม่เข้มข้นมาก
  • ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ 
  • มีส่วนผสมของกรดแลคติก และเกลือแร่
  • เหมาะสำหรับทำอาหารและเบเกอรี่

7. Kaserei Champignon Rougette Zesty and Creamy Cheese 125g. ราคา 149 บาท

7. Kaserei Champignon Rougette Zesty and Creamy Cheese 125g. ราคา 149 บาท

คาเซไรย์แชมปิญองรูเก็ตเซสตี้แอนครีมมี่ชีส

  • เป็นครีสชีสเนื้อเนียนนุ่ม ครีมมี่มากๆ ไม่เข้มข้นมาก
  • ทำจากนมโค 100%
  • เหมาะสำหรับทำอาหารและเบเกอรี่
  • เต็มคำกับมอสซาเรลล่าชีสแคลเซียมที่อร่อยและอุดมไปด้วยธรรมชาติ

8. Boursin Cream Cheese with Garlic and Herb 150 g. ราคา 279 บาท

8. Boursin Cream Cheese with Garlic and Herb 150 g. ราคา 279 บาท

Boursin บูร์ซินครีมชีส ครีมชีสจากประเทศฝรั่งเศส 

  • เป็นครีมชีสรสกระเทียมและสมุนไพร
  • ทำจากเนยแข็งบูร์ซิน ไขมัน และซอฟต์ครีมสมุนไพร 
  • ผ่านการผลิตอย่างพิถีพิถันจากผู้เชี่ยวชาญและซัพพลายเออร์ด้านชีสที่ได้รับรางวัลมากมาย
  • ส่วนประกอบของครีมชีสประกอบด้วย นมและครีมพาสเจอร์ไรส์ กระเทียมและสมุนไพร (1,6%), เกลือ (1%), พริกไทย
  • เหมาะสำหรับทำขนมและอาหาร

9. Anchor Cream Cheese 1 kg. ราคา 335 บาท

9. Anchor Cream Cheese 1 kg. ราคา 335 บาท
  • เป็นวัตถุดิบสำหรับทำขนมเกรดพรีเมี่ยม ผลิตจากครีมชีสแท้ๆ ด้วยเทคโนโลยีชั้นสูงของแองเคอร์ ทำให้ขนมของคุณมีรสดีกลมกล่อม สดใหม่ สะอาดและปลอดภัย
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมโค75%, ครีม24%,เกลือ 0.7%,สารทำให้คงตัว (INS410) สำหรับผู้ที่มีการแพ้อาหาร ครีสชีสนี้มีส่วนผสมจากนมโค และมีปริมาณไขมันเนยไม่น้อยกว่า70% ควร 
  • เก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส 
  • ครีมชีส แองเคอร์ ยังเหมาะสำหรับ เมนูสมูทตี้ ชีสเค้ก กาแฟสด เค้ก วิปปิ้ง

10. Imperial Cream cheese 1 kg. ราคา 275 บาท

10. Imperial Cream cheese 1 kg. ราคา 275 บาท

ครีมชีสตราอิมพีเรียลเพรพพาเรชั่น ครีมชีสบรนด์หลักสำคัญของกิมจั๊วกรุ๊ป 

  • ผลิตภัณฑ์ครีมชีสสาหรับทาเบเกอร์รี่และอาหาร 
  • ให้ความเนียนนุ่ม ออกรสชาติเปรี้ยวนิดๆ และหวาน มัน ของชีสสด

เป็นยังไงกันบ้างสำหรับครีมชีสหลากหลายย้ห้อต้องบอกเลยว่าในเรื่องของความต่างนั้นอาจต่างกันเล็กน้อย ลองเลือกกันดูนะคะ เปรียบเทียบในเรื่องของราคาและคุณภาพเพิ่มเติมต้องชั่งใจกันดูค่ะ ถ้าต้องการคุณภาพราคาไม่เกี่ยงก็จัดเต็มเลยค่ะ  ดาราav

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4 สูตรราดหน้า ร้านดัง ร้านเด็ด (1) 4 สูตรวิธีทำหมูกรอบ (1) 5 วัน 5 เมนูอาหารเช้าหน้าตาดี (1) 5 สูตรคัพเค้กมินิไซส์ (1) 5 สูตรเด็ดบราวนี่ (1) 5 สูตร เมนูเด็ด จากเส้นมาม่า (1) 6 เมนูต้มยำ สูตรเด็ด (1) 7 วัน 7 สไตล์ เมนูข้าวผัดสูตรเด็ด (1) 7 สูตรเด็ดบัวลอย (1) 7 สูตรเด็ดไอศครีมโฮมเมด (1) 7 สูตรแพนเค้ก (1) 8 สูตรลับ เมนูกะเพรา (1) 8 เมนูส้มตำแซ่บสะท้านทรวง (1) 10 กาแฟสดคั่ว (1) 10 ครีมชีสแนะนำแห่งปี 2021 (1) 10 สูตรเด็ดคุกกี้ (1) 10 สูตร เมนูแซนด์วิช (1) 10 อันดับ กาแฟสำเร็จรูป แบบซอง คัดมาให้แล้ว ปี 2021 (1) วิธีตรวจโควิดด้วยตัวเอง วิธีตรวจโควิดด้วย Rapid Test ตรวจ COVID-19 (1) วิธีพับแบงค์เป็นดอกกุหลาบ (1) วิธีเช็คพัสดุ Kerry Express (1) วิธีแก้เครียด (1) วิธีใส่หน้ากากอนามัย N95 และหน้ากากอนามัยแบบเยื่อกระดาษ (1) สูตรข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด (1) หน้ากากผ้าทรง 3D เกาหลี/ญี่ปุ่น หน้ากากผ้าไทย (1) เคล็ดลับวิธีทำแกงจืด (1) เจลล้างมือ (1) แกงเขียวหวาน (1) แจก 3 สูตรชีสเค้ก (1) แจกสูตรลับเมนูผงกะหรี่ (1) โครงการคนละครึ่ง คืออะไร (1)