บอกลาน้ำตาลยังไงไม่ให้โหย

บอกลาน้ำตาลยังไงไม่ให้โหย

น้ำตาล Sugarความหวานที่แทบไม่มีสารอาหารที่ดีสำหรับร่างกายเลย แต่ก็ยังคงต้องเป็นหนึ่งในการปรุงรสให้อาหารมีรสชาติดี น้ำตาลเหล่านี้เป็นการแปรรูปจึงทำให้ไม่มีประโยชน์สำหรับร่างกายเลยแม้แต่น้อย น้ำตาลที่ดีที่สุดและพอดีกับความต้องการของร่างกายก็จะเป็นน้ำตาลจากผลไม้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะดีที่สุด 

เรามีข้อมูลวิธีการบอกลาน้ำตาล แต่ร่างกายก็ยังคงมีความหวานเติมเข้าไปอยู่อย่างปรกติ และสร้างร่างกายที่ดีและสมดุล เพราะน้ำตาลที่ได้จากอาหารที่มาจากธรรมชาติ (ไม่ใช่น้ำตาลแปรรูป) จะทำงานด้วยการซึมเข้าร่างกายอย่างช้า ๆ และในปริมาณที่พอดี น้ำตาลที่มาจากอาหารธรรมชาติจะมีการแปรรูปจากเส้นใยต่าง ๆ เพื่อเกิดน้ำตาล แต่น้ำตาลแปรรูปจะเป็นการแปรรูปมาตั้งแต่ต้นดังนั้นประโยชน์ได้ถูกจัดการออกไปเรียบร้อยแล้วจึงเป็นสารให้ความหวานเพียงอย่างเดียว ไร้ประโยชน์และยังไร้ค่าอีกด้วย 

วิธีบอกลาน้ำตาล

1. อ่านฉลาดข้างขวดหรือส่วนประกอบทุกครั้งก่อนซื้อ

Top 5 เลยสำหรับระดับความหวานในฉลาก เมื่อไหร่ที่คุณอ่านมันว่า น้ำตาล 10 กรัม หรือ น้ำตาลจากน้ำผลไม้, น้ำอ้อยออร์แกนิก หรือจากอะไรก็แล้วแต่ มันก็คือrefined sugar หรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์อยู่ดี มีเทคนิคการดูส่วนประกอบที่เป็นน้ำตาลอย่างง่าย ๆ ด้วยคำที่มักจะลงท้ายด้วย -ose ส่วนมากจะเป็นนำตาล เช่น sucrose, maltose, dextrose, fructose, glucose, galactose, high fructose corn syrup นั่นก็คือ ซูโครส มอลโทส เดกซ์โทรส ฟรุกโตส กลูโคส กาแลคโตส น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส ตามลำดับ

2. ใช้น้ำตาลจากแหล่งธรรมชาติแท้ ๆ

แหล่งน้ำตาลในอาหารทางธรรมชาติที่สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารที่ไม่เป็นโทษแต่เป็นประโยชน์ในขนาดที่เหมาะสมต่อร่างกาย เช่น ถั่ว ผลไม้และผัก เหล่านี้จะมีส่งผลดีให้กับสุขภาพไม่ทำร้ายสุขภาพ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์  มีค่าดัชนีน้ำตาต่ำ หรือที่เรียกว่าGlycemic Index ต่ำ คุณสมบัติช่วยเรื่องการย่อยอาหาร และมีสารต้านอนุมูลอิสระ โดยประโยชน์ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสามารถลดการอักเสบ ช่วยจัดการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ให้สารอาหาร คุณสมบัติเหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อตับ และแนะนำให้ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม 

น้ำตาลมะพร้าว ส่วนนี้จะได้มาจากน้ำจากเกสรมะพร้าว หรือชาวบ้านเรียกว่าน้ำนม สกัดด้วยวิธีการทำให้ร้อนปล่อยระเหยจนกลายเป็นเม็ด มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นเดียวกันกับน้ำเชื่อม

เมเปิ้ลบริสุทธิ์ แต่น้ำตาลมะพร้าวมีรสชาติที่คล้ายกับน้ำตาลทรายแดง แต่มีกลิ่นและรสชาติเข้มกว่าเล็กน้อย

น้ำผึ้งดิบ น้ำผึ้งดิบมีส่วนประกอบที่มีความเป็นธรรมชาติแท้ ๆ ประกอบด้วยขี้ผึ้ง นมผึ้ง เกสรผึ้ง และโพลิส (เกสร) ความเป็นธรรมชาติที่มีคุณสมบัติพิเศษในน้ำผึ้งดิบ ไม่เพียงแต่นำมาใช้ในการประกอบอาหาร ในหลาย ๆ ประเทศนิยมใช้น้ำผึ้งดิบเป็นยาเพื่อการรักษาโรค เช่น ใช้รักษาผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร อีกทั้งประโยชน์ด้านการรักษาของน้ำผึ้งดิบยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และเอนไซม์ 

ถึงแม้ว่าน้ำตาลที่ได้จากธรรมชาติเหล่านี้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่อย่าลืมว่ายังคงเป็นครอบครัวของน้ำตาลที่ให้ความหวาน ดังนั้นควรบริโภคแต่พอดี

3. หลีกเลี่ยงสารการให้ความหวานเทียม

เชื่อว่าหลาย ๆ คนมีความเชื่อว่าการหลีกเลี่ยงน้ำตาลแท้ด้วยการใช้น้ำตาลเทียม หรือที่เรียกว่า artificial sweeteners น้ำตาลเทียมเหล่านี้จริงอยู่ว่ามีการผลิตที่ไร้แคลอรีไม่มีความหวานที่เป็นอันตรายแต่ก็ไม่ได้แปลว่ามีประโยชน์หรือมีสารอาหารใด ๆ มีเพียงความหวาน ที่จะทำให้ร่างกายต้องการความหวานเพิ่มมากขึ้นไปอีก และจะส่งผลปริมาณโคเมียมที่เป็นตัวช่วยเผาพลาญน้ำตาลในเลือดลดปริมาณลง ส่งผลกระทบกับร่างกาย

แนะนำให้หาน้ำตาลที่สกัดจากหญ้าหวาน หรือ Stevia เพราะเป็นการสกัดจากวัตถุดิบธรรมชาติมีไม่มีแคลอรี่เลยแม้แต่นิดเดียว และเชื่อมั่นได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากหญ้าหวานเป็นน้ำตาลที่มีประโยชน์จากธรรมชาติโดยแท้ คุณสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้อย่างสนิทใจ

4. ทำความเข้าใจกับอาหารที่รับประทาน

เรากำลังจะพูดถึงน้ำผลไม้ น้ำตาลจากผลไม้จริงอยู่ในตอนต้นเราบอกว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากความกระหายของคุณทำให้คุณต้องดื่มมันมากกว่า 2 แก้วต่อวันนั่นแปลว่าคุณเริ่มจะรับน้ำตาลที่มากเกินความจำเป็น ให้คุณลองหันมาทานผลไม้เป็นชิ้นถึงแม้ว่ายังมีน้ำตาลแต่ในผลไม้ก็ยังมีไฟเบอร์หรือกากใยที่ช่วยประคองร่างกายภายในเรื่องของการย่อยอาหารได้ดีอยู่

5. สร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่

การเปลี่ยนแปลงในที่นี้หมายถึง การตัดใจจากน้ำตาลไม่ว่าจะเป็นการตัดจากตัวของคุณและน้ำตาลที่ไร้ประโยชน์ในตู้อาหารและช่องเก็บของของคุณ บิสกิต หรือขนมรสหวานถึงแม้ว่าถูกทำมาจากน้ำตาลเทียม ก็จัดว่าไร้ประโยชน์ใด ๆ สำหรับร่างกาย สำหรับตัวคุณเองก็เริ่มเปลี่ยนแปลงด้วยการเริ่มต้นจากการลดปริมาณการรับประทานอาหารรสหวานลง ตัดน้ำตาลออกไปจากมื้ออาหารหรือเครื่องดื่ม เช่น กาแฟที่เป็นมื้อเช้า และมื้อระหว่างวันของคุณ หรือเครื่องดื่มรสหวานต่าง ๆ ที่คุณควรเริ่มตัดมันออกไป หากต้องการพลังงานลองดื่มน้ำเปล่าเพิ่มมากขึ้นหรือผลไม้ที่เป็นลูกจะทำให้สดชื่น และช่วยย่อยได้ดี

ผลเสียของน้ำตาลที่มีผลต่อสุขภาพก็จะหมดไปหากคุณเริ่มหันมาสนใจสุขภาพ และฝึกตัวเองให้มีชีวิตอยู่แบบไร้น้ำตาลที่ไม่มีประโยชน์ เพื่อที่จะทำให้คุณมีสุขภาพร่างกายและสุขภาพชีวิตที่ดีขึ้นตามลำดับ howto101

เครดิต : สล็อตเว็บตรง

สล็อตเว็บตรง

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4 สูตรราดหน้า ร้านดัง ร้านเด็ด (1) 4 สูตรวิธีทำหมูกรอบ (1) 4 สูตรเด็ด แกงป่า จัดจ้านได้ใจ (1) 5 วัน 5 เมนูอาหารเช้าหน้าตาดี (1) 5 สูตรคัพเค้กมินิไซส์ (1) 5 สูตรเด็ดบราวนี่ (1) 5 สูตรเด็ดพุดดิ้งเนื้อเนียนเด้ง รสชาติละมุนกลมกล่อม (1) 5 สูตร เมนูเด็ด จากเส้นมาม่า (1) 5 เมนูจานเด็ดจากผงกะหรี่ (1) 5 เมนูเครปเย็น ขนมหวานหลากสไตล์ ทำง่าย อร่อยฟิน (1) 5 เมนูไม่ลับ แต่น้อยคนจะรู้ เมนูวุ้นแสนอร่อย (1) 6 เมนูต้มยำ สูตรเด็ด (1) 7 วัน 7 สไตล์ เมนูข้าวผัดสูตรเด็ด (1) 7 สูตรเด็ดบัวลอย (1) 7 สูตรเด็ดไอศครีมโฮมเมด (1) 7 สูตรแพนเค้ก (1) 8 สูตรยำผลไม้รสแซ่บ อร่อยนัว แคลอรี่ไม่แรง (1) 8 สูตรลับ เมนูกะเพรา (1) 8 เมนูส้มตำแซ่บสะท้านทรวง (1) 10 กาแฟสดคั่ว (1) 10 ครีมชีสแนะนำแห่งปี 2021 (1) 10 สูตรน้ำสมุนไพร จากผักสวนครัว ดื่มแล้วดี ห่างไกลโรค (1) 10 สูตรเด็ดคุกกี้ (1) 10 สูตร เมนูแซนด์วิช (1) 10 อันดับ กาแฟสำเร็จรูป แบบซอง คัดมาให้แล้ว ปี 2021 (1) คัดมาแล้ว 10 อันดับดาร์กช็อคโกแลต ปี 2021 (1) รวม 10 เมนูสารพัดผัด สารพัดผัก ผัดผัก (1) วิธีตรวจโควิดด้วยตัวเอง วิธีตรวจโควิดด้วย Rapid Test ตรวจ COVID-19 (1) วิธีพับแบงค์เป็นดอกกุหลาบ (1) วิธีเช็คพัสดุ Kerry Express (1) วิธีแก้เครียด (1) วิธีใส่หน้ากากอนามัย N95 และหน้ากากอนามัยแบบเยื่อกระดาษ (1) สูตรข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด (1) หน้ากากผ้าทรง 3D เกาหลี/ญี่ปุ่น หน้ากากผ้าไทย (1) เคล็ดลับวิธีการทำคุกกี้ช็อกโกแลต (1) เคล็ดลับวิธีทำแกงจืด (1) เจลล้างมือ (1) แกงเขียวหวาน (1) แจก 3 สูตรชีสเค้ก (1) แจก 5 สูตรเค้กกล้วยหอมอร่อย จะเวฟ จะนึ่ง หรืออบก็จบฟิน (1) แจก 7 สูตร ชาเพื่อสุขภาพ (1) แจกสูตรข้าวหมกไก่ในตำนาน (1) แจกสูตรลับเมนูผงกะหรี่ (1) โครงการคนละครึ่ง คืออะไร (1) ไข่กระทะ อาหารเช้าที่คุณคู่ควร (1)