ทำกาแฟธรรมดาให้เป็นกาแฟรสดีที่ไม่ธรรมดา

ทำกาแฟธรรมดาให้เป็นกาแฟรสดีที่ไม่ธรรมดา

ถ้าพูดถึงกาแฟบนโลกแทบจะนับกันไม่ได้กับสูตรการชงที่มีเป็นร้อยเป็นพัน หลายคนอาจจะอยากได้สูตรการชงกาแฟง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ยากเลยเพราะเราจะแบ่งปันสูตรเด็ดการชงกาแฟเองที่บ้านจากกาแฟธรรมดาให้เป็นกาแฟรสชาติเยี่ยมด้วยตัวคุณเอง โดยไม่จำเป็นว่ากาแฟที่บ้านจะเป็นกาแฟชนิดไหนมาดูกัน ESPRESSO โดยปรกติแล้ว espresso เป็นเบสกาแฟให้กับการสร้างกาแฟประเภทอื่น ๆ เพราะสกัดจากเมล็ดกาแฟและไม่มีการผสมวัตถุดิบอื่นรวมไปถึงนม ส่วนใหญ่จะต้องสกัดมาจากเครื่องชงกาแฟ ดังนั้นหาคุณไม่ชอบกาแฟที่เข้มก็สามารถหาเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอ่อนมาใช้ทำก็ได้นะ AMERICANO เป็นการแฟผสมน้ำร้อนเพื่อให้ความเข้มข้นของกาแฟเบาลงแต่ไม่หายไปไหน ทำได้ง่าย ๆ ด้วยการใช้ espresso มาเพิ่มน้ำร้อนใส่เข้าไปนั่นเอง บางคนชอบเติมน้ำตาล หรือประเภทบราวน์ชูการ์ เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานขึ้นอีกนิด Instant Coffee กาแฟทั่วไป ง่ายที่สุดคือการชงกับน้ำร้อนด้วยการให้น้ำร้อนท่วมน้ำกาแฟที่ชงในตอนแรก เช่น ใช้กาแฟ 1 ช้อนชา เติมน้ำร้อนเกินกว่าครึ่งแก้วแต่ไม่ต้องเกือบเต็มแก้ว เท่านี้คุณก็จะได้ americano แบบเบา ๆ สำหรับมื้อเช้าที่สดใสของคุณแล้ว Fresh Coffee ให้ปริมาณกาแฟจากเครื่องชง 30 ml และใส่น้ำร้อนเพิ่มเข้าไป 200-300 ml หาคุณต้องการลดความเข้มลงให้เพิ่มน้ำร้อนไปได้อีกนิดหน่อย CAPPUCCINO โดยเอกลักษณ์ของ cappuccino จะเป็นการกินกาแฟกับฟองนมนุ่ม ๆ วิธีทำก็แสนง่ายเพียงคุณใส่ปริมาณกาแฟตามปรกติตามขั้นตอนนี้ Instant Coffee […]