5 สูตร เมนูเด็ด จากเส้นมาม่า ทำง่ายๆ อร่อยด้วย
ช่วงนี้อยู่บ้านกันนานๆ เชื่อว่าของติดบ้านที่ทุกบ้านต้องมีก็คือ มาม่า ใช่ไหมละคะ วันนี้เราเลยจะชวนมาทำเมนูสุดล้ำด้วยเส้นมาม่ากัน มาเลยมาเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมอุปกรณ์มีไม่มาก พร้อมแล้วลุย 1. มาม่าเผ็ดพิซซ่าเวียดนาม ส่วนผสม วิธีทำ 1. ต้มมาม่าให้เส้นสุก 2. ใส่เครื่องปรุงและคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. ปิ้งแผ่นแป้งข้าวบนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ และตอกไข่ใส่ลงไป แล้วคนไข่ให้ทั่วแผ่นแป้ง 4. เมื่อไข่เริ่มสุกแล้วนำใส่เส้นมาม่าเผ็ดลงไปและทำการใส่ชีส 5. พับแผ่นพิซซ่าในขณะที่ร้อนอยู่ 6. เมื่อชีสละลายดีแล้ว โรยต้นหอม พับแผ่นพิซซ่าในขณะที่ร้อนอยู่ พร้อมเสิร์ฟ 2. มาม่าต้มยำไข่ตุ๋น ส่วนผสม วิธีทำ 1. ต้มมาม่าให้เส้นสุก แล้วนำออกมารินน้ำออกพักไว้ 2. ตอกไข่ลงใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ใส่ผงปรุงรสต้มยำ และคนให้เข้ากันอีกที 3. แล้วใส่กุ้งขาว และเส้นมาม่า ลงไป 4. ปิดฝาและรอให้สุกแล้วตกแต่งหน้า ด้วยกุ้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 5. ปิดฝาอีกครั้ง จนกุ้งสุก เป็นอันพร้อมรับประทาน […]