PILAF ข้าวสีเหลืองสาย Vegan
ข้าวกับผัดที่มีสีสันคัลเลอร์ฟูลมาก ๆ อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้หลาย ๆ คนลองทำ โดยเฉพาะหนุ่มสาวสาย Vegan ทั้งหลาย นอกจากข้าวสีเหลืองกับผักหลากสี ยังมีส่วนผสมให้สดชื่นเบิกบานหลังจากได้รับประทานอีกด้วย เพราะมีความ aromatics จากส่วนผสมที่สกัดจากพืชบางชนิด ถึงเวลาแล้วกับการเพิ่มความสนุกกับข้าวผัดที่น่าเบื่อให้มาเป็น “ ข้าวขมิ้นใส่ผัก หรือ Pilaf” จริงอยู่ว่าเป็นส่วนผสมเดิมมีความเยอะมากมาย แต่วันนี้เราจะปรับให้ทำแบบง่าย ๆ แต่ได้รสชาติเหมือน Pilaf ต้นฉบับ แต่มีสีสันที่ดูสนุกสนานน่ารับประทานมากกว่าเดิม เริ่มเลย! ก่อนอื่นต้องรู้ก่อนว่า Pilaf คืออะไร ข้าวผัดขมิ้นในตำนาน เกิดมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ชื่อก็ออกไปทางอิสลามแต่ได้รับความนิยมมาก ในอเมริกา (Pilaf) หรือ สหราชอาณาจักร (Pilau) เพราะคนส่วนใหญ่ของสองสัญชาตินี้นิยมทานอาหารแบบ Vegetarian กันมาก ดังนั้น Pilaf เป็นอาหารของชาว Vegan ที่ทำง่ายและได้ประโยชน์สูง แต่เดิมต้นตำหรับจะใช้ข้าว Basmati แต่สามารถใช้ข้าวของท้องถิ่นแทนได้ วัตถุดิบ : ข้าว เดิมเป็นข้าว Basmati แต่สามารถเลือกใช้ข้าวท้องถิ่น […]